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待五花肉煸出油，宋毅加入切好的葱姜蒜爆香。
如果不是考虑到瑶瑶年纪小不能吃辣椒，宋毅高低得放点干辣椒段，这样更有味道。
用锅铲翻炒几下后，便可以把改好刀的鲫鱼下锅了。
鱼肉接触到热油，发出“次啦~”一声。
瞬间，煎鱼的香味便从锅里窜了出来。
正在院里玩耍的瑶瑶闻到香味，忍不住的跑来查看情况。
“哇~好香香！”
宋毅把小家伙往后拉了拉，防止溅出来的油花烫到她。
“别靠太近，待会就能吃了。”
“嗯！”
瑶瑶也乖巧的退到后面，眼睛却一直盯着大铁锅。
鲫鱼煎的两面金黄，宋毅一碗热水倒了进去。
其实最佳的搭配方案是加入高汤炖煮，但家里没这个条件，只能做个简配版。
不过即便简配了，味道也不会差太多。
等锅里的水烧开�
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