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张大彪即使有一些天赋，但是也是头一次做。
整体效果来说，跟何雨柱做的完全就是两个区别。
一个天一个地，一看就知道是新学的，尝都不用尝。
但是何雨柱还是很给面子得试了一试，吃了一口后，除了比家常菜炒得好一些外，就再也没有什么区别了！
在何雨柱的角度当中就是这样子的，“大彪，你炒得这道菜有几个缺点，一是色泽不够突出，一看就是油放少了一点；二是味道，再慢上那么几十秒再出锅，火候就刚刚好，很明显，你起锅早了点，这以后啊要多多练习才行。这第三呢！就是翻炒不够均匀，导致了一部分比较过火了！”
张大彪也认真得在旁边听着，而何雨柱再次重新过了一遍火后，明显比他炒得好吃多了！
接下来，何雨柱每道菜都十分仔细得教他，一阵忙碌下来，时间也差不多了。
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